フカヒレと黒の食材でカラダを養うフェア

黒い食材と黒い調味料を使い“黒”をテーマにしたインパクトのある料理をお楽しみください。

※名古屋国際センタービル店・KITTE名古屋店は販売商品が異なりますので店舗までお問い合わせください。

フカヒレと黒の食材でカラダを養うコース

お一人様 8,000

  • フカヒレと黒の食材でカラダを養うコース
    白油切鶏
    黒胡麻ソースをかけた蒸し鶏冷菜
    蔬菜海月
    クラゲの頭とピクルスの柑橘風味
    生黒胡椒を添えて
    薬膳燉湯
    黒きくらげの薬膳蒸しスープ
    甜醤排翅
    フカヒレの黒姿煮込み
    蟹黄蝦仁
    海老の上海蟹味噌入りチリソース
    チーズフォンデュ風
    黒醋猪肉
    黒酢酢豚 熟成黒にんにくを添えて
    竹炭担々麺
    竹炭麺の汁なし担々麺
    黒彩芭菲
    黒のちからパフェ

    ※2名様より

    ※内容は予告なしで変更することがございますのでご了承ください。

    ※表示価格にサービス料10%と消費税を別途頂戴致します。

フカヒレと黒の食材でカラダを養うランチ

お一人様 4,800

こだわりのアラカルト

甜醤排翅

フカヒレの
黒姿煮込み

4,000円

竹炭担々麺

竹炭麺の
汁なし担々麺

1,500円

黒彩芭菲

黒のちからパフェ

850円

蟹黄蝦仁

海老の上海蟹味噌入り
チリソース
チーズフォンデュ風

2,500円

蟹黄炒麺

上海蟹味噌入り
焼きそば

1,800円

清蒸大閘蟹

上海蟹の姿蒸し

5,000円 ※要予約

※内容は予告なしで変更することがございますのでご了承ください。

※表示価格にサービス料10%と消費税を別途頂戴致します。

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